🍣 Exclusieve Omakase-ervaring
Omakase door Chef T.K. – Alleen op geselecteerde data, zie beschrijving:
Een exclusieve culinaire ervaring.
Chef T.K. presenteert een speciaal 14-gangen omakase tastingmenu.
Omakase is een intieme Japanse eetervaring waarbij gasten het volledig aan de chef overlaten. In plaats van zelf gerechten te kiezen, bereidt en serveert de chef een reeks gerechten waarin seizoensproducten, vakmanschap en creativiteit centraal staan.
Elke gang wordt gedurende de avond vers bereid en geserveerd, waardoor een unieke culinaire reis ontstaat. Omdat ieder gerecht met zorg à la minute wordt bereid, is het aantal plaatsen op deze geselecteerde data beperkt.
Juli is bijna volgeboekt!
Donderdagen: 13, 20, 27 augustus
Vrijdagen: 14, 21, 28 augustus
Zaterdag: 22, 29 augusts
Twee zittingen per avond
17:30 – 19:30
19:45 – 21:45
14-gangen omakase menu
€65 per persoon
Wat is Omakase?
“Omakase” betekent letterlijk: “Ik laat het over aan de chef”.
Het menu wordt volledig samengesteld door de chef en gang voor gang geserveerd. Zo ervaar je de creativiteit, opbouw en het ritme van de maaltijd. Welke gerechten je krijgt, blijft tot het moment van serveren een verrassing.
Belangrijke informatie
• 14 gangen – €65 per persoon
• Het menu is vast en wordt samengesteld door de chef
• Vanwege het vaste menu kunnen dieetwensen mogelijk niet worden aangepast
• Elke zitting duurt ongeveer 2 uur
• Reserveren is verplicht – Maximaal 8 gasten per zitting
