Openingstijden

(Woensdag – Zondag)
17:00-22:00

Over ons

Bij KURO by Konbu brengen we de moderne Japanse keuken naar Groningen. Onze ambitie is om een unieke culinaire ervaring te bieden met bijzondere Japanse gerechten, gepresenteerd in een eigentijds jasje.

In onze keuken maken we gebruik van speciale vissoorten die zelden verkrijgbaar zijn in Groningen, zoals Hamachi (Yellowtail) en Snowcrab. Elk gerecht is met zorg samengesteld, waarbij we de essentie van de Japanse keuken behouden, terwijl we creatief spelen met verschillende smaken en texturen.

De naam “Kuro” betekent zwart en kan door sommigen als negatief worden ervaren. Voor ons staat het symbool voor mysterie en kracht. We willen onze gasten inspireren en laten kennismaken met iets nieuws waar we trots op zijn.

Bij KURO by Konbu streven we ernaar om de culinaire belevenis op meerdere niveaus te overtreffen, zodat elke bezoeker een onvergetelijke ervaring meeneemt. Ontdek samen met ons de verrassende wereld van de moderne Japanse keuken.